Für eine zeitgemäße Weinkultur besinnen wir uns auf alte Tugenden bei der Vinifikation. Das Trinkverhalten befindet sich in stetem Wandel und spornt uns an nach neuen Wegen für einen anhaltenden Genuss zu suchen.
Das beginnt bei der Weinbereitung, der gelungenen Präsentation und schließlich einem ungetrübten Genusserlebnis. Dabei steht die Qualität unserer Weine an erster Stelle, weshalb auch wir auf den klassischen Kork als Verschluss verzichten. Denn Korkgeschmack schmälert den Genuss oder lässt den Wein ungenießbar werden.
Kork ist ein Naturprodukt und unterliegt großen Qualitätsschwankungen. Durch die steigende weltweite Nachfrage und dem dabei gleichbleibenden Anbau, ist gute Qualität nicht nur teuer sondern auch schwer zu bekommen. Das ist der Grund, warum wir uns im Sinne des Verbrauchers für eine Alternative entschieden haben: den Stelvin Lux Schraubverschluss.
Ein Schraubverschluss liefert einen nahezu hermetischen Abschluss und schützt dabei – Flasche für Flasche – Aromen, Frische und Fruchtigkeit der Weine. Die Flasche ist nach dem Genuss leicht wieder zu verschließen und zu lagern – ob stehend oder liegend – das macht keinen Unterschied.
Wir sind überzeugt, für unsere anspruchsvollen Kunden mit dem Schraubverschluss den richtigen Weg gewählt zu haben. Denn der Wein soll Ihrem Gaumen schmecken – und nicht den Ohren, wenn Sie eine Flasche entkorken.
Herzlichst, Ihre Familie Sandra und Ludwig Knoll
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