Seit 2008 bewirtschaften wir unsere Weinbergsflächen nach den Richtlinien zur Erzeugung ökologischer Trauben..
Die Intention neben dem Schutz von Natur und Umwelt ist unsere Überzeugung, damit noch aussagekräftigere Weinqualitäten zu erzeugen. Mehr Spannung, Charakter und Ausdruck. Weine die begeistern.
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Die Traubenqualität wächst durch die im Einklang mit der Natur durchgeführte Pflege der Reben. Biologisches Gleichgewicht sehen wir für unsere Weinreben als Ausgangspunkt für ein natürliches Wachstum und die beste Gesundheit. Die Natur gibt vor, was für die Pflanzen gut ist - sie ist die treibende Kraft und innere Ruhe zugleich.
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