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Verjus 0,75 l
Artikelnummer: S473
Verjus! … feiner Geschmack aus grünen Trauben.
VERJUS als köstlicher Partner für Saucen, Vinaigrette (statt Zitrone oder Essig) oder auch als „Secret Ingredient“ für spritzige Cocktails.
Mindestens haltbar bis Ende 2027
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 30 Tage verbrauchen
Weingut am Stein
Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
Ursprungsland: Deutschland
Anzahl
NÄHRWERTE
Nährwerte je 100 ml Verjus:
Brennwert: 202 KJ / 47 kcal
Fettgehalt: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 10,9 g, davon Zucker: 10,9 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz: < 0,1 g
ZUTATEN
grün gelesener Traubensaft, Ascorbinsäure
ANALYSE
Restsüße 108 g/l
Säure 14 g/l
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