2024 MONTONIA Chardonnay

Nährwerte und Zutatenliste

MONTONIA
MONTONIA steht für den Aufbruch der nächsten Generation. Seit 1998 trägt die Linie den Namen unserer Tochter Antonia. Heute entwickelt sie gemeinsam mit ihrem Mann Marius die Weinstilistik des Weinguts weiter. Aus dem Weißburgunder wird Chardonnay: neue Reben auf altem Wurzelwerk, tief verbunden im Stettener Stein. Mindestens zwölf Monate auf der Vollhefe im kleinen Eichenholzfass, anschließend cuvéetiert im großen Fass ausgebaut. Anschließend geben wir ihm die Zeit, die er braucht.

AROMATIK
Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit langem Atem: reduktiv mineralisch, mit feinem phenolischem Grip, saftiger Textur und viel Zug. Ein Wein mit Tiefe, Spannung und einem langen Leben.

Landwein Main / 0,75 L / Enthält Sulfite
In den eigenen Weinbergen ökologisch erzeugt / DE-Öko-022